Los repollitos de Bruselas asados, son un plato sencillísimo, vegano y muy sabroso. Ideal para agregar como guarnición, preparar una ensalada tibia o picotear antes de la cena: repollitos de Bruselas asados. Es una recetas basada en plantas y es totalmente vegana, sugerencia de la ong Generación Vegana que propone pasar unas Navidades en donde el encuentro sea la constante, con menús aptos para todos.

Tips para combinar los repollitos de Bruselas asadosServir los repollitos con hummus tradicional, hummus de remolacha o hummus de calabaza.Condimentar los repollitos de Bruselas asados con bastante jugo de limón.Añadir los repollitos de Bruselas a una ensalada fresca de verano.

Fuente: https://www.lanacion.com.ar/recetas/guarniciones/repollitos-de-bruselas-asados-nid02012023/