Los morrones (o pimientos morrones) rellenos son una comida clásico que suele servirse tanto como entrado o como plato principal. A los morrones los suele rellenar con carne picada y arroz, o con verduras y queso. Cómo prepararlos par que queden ricos, jugosos por dentro con el morrón bien cocido pero que no pierda su forma es todo un arte. En esta receta te decimos cómo. Todos los colores de morrón sirven para usar en esta receta de morrón relleno.

Tips para hacer los mejores pimientos morrones rellenos¿Cuánto tiempo se deben hornear los pimientos rellenos? En esta receta, los estamos horneando durante 45 minutos en total: 35 minutos cubiertos con papel aluminio para que los pimientos se cocinen ligeramente al vapor y se ablanden, y luego 10 minutos más sin tapar, para que el queso se dore y burbujee.¿Puedo hacer los pimientos rellenos con anticipación? Por supuesto que sí. Si desea prepararlos con un día de anticipación, corte y descorazone los pimientos, luego guárdelos en un recipiente hermético en el refrigerador. Prepare su relleno como se indica, luego guárdelo en un recipiente hermético separado en el refrigerador. Cuando esté listo para servir, ¡simplemente llene y hornee hasta que estén tiernos!

Fuente: https://www.lanacion.com.ar/recetas/platos-de-comida-principal/pimientos-morrones-rellenos-nid23012023/