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Microcentro gourmet: un chef apuesta a recuperar la cocina clásica de hotel en pleno centro porteño
El chef Germán Ruberto abrió Bernardino dentro del Esplendor Buenos Aires Tango by Wyndham y apuesta a rescatar recetas tradicionales como el lomo Wellington o el confit de pato, mientras intenta at...
El chef Germán Ruberto abrió Bernardino dentro del Esplendor Buenos Aires Tango by Wyndham y apuesta a rescatar recetas tradicionales como el lomo Wellington o el confit de pato, mientras intenta atraer ejecutivos y turistas a una zona emblemática de la Capital Federal.
