Las hamburguesas de atún son facilísimas ya que se hacen con atún en lata, sin necesidad de usar pescados frescos que son más complicados de manipular. Esta es una forma práctica y sencilla de consumir pescado, una carne magra, liviana y muy nutritiva. Quedan riquísimas y se pueden servir al plato, acompañadas de salsas y arroces; o entre panes como una hamburguesa tradicional.

Tips para complementar las hamburguesas de atúnPara humedecer las hamburguesas de atún se pueden servir distintas salsas cremosas: salsa tártara, aderezo César o aderezo de parmesano o sobre arroz, cuscús o quinua.El panko o el pan rallado es un componente importante para las hamburguesas de atún ya que se rebozan para que resulten más crocantes y dordas: hacen que la textura sea cohesiva y ayudan a que se pegue.

Fuente: https://www.lanacion.com.ar/recetas/hamburguesas-de-atun-nid12042023/