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GastronomÃa, cultura y diplomacia: una mirada contemporánea
En un contexto global donde la identidad cultural se posiciona como un activo estratégico, la gastronomÃa emerge como una herramienta clave dentro de las relaciones internacionales. Más allÃ...
En un contexto global donde la identidad cultural se posiciona como un activo estratégico, la gastronomÃa emerge como una herramienta clave dentro de las relaciones internacionales. Más allá de lo culinario, representa historia, territorio y una forma directa de vincular sociedades. En este marco, Luis Achucarro —licenciado en GastronomÃa, chef diplomático cursando la Licenciatura en Relaciones Internacionales— propone una mirada innovadora de la diplomacia. Leer más
